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材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?- `+ O8 ~8 L+ a
雞柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒]，
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% u# a$ r7 p @6 ~, R3 x公仔箱論壇甜紅椒 2 個 [切粒]，
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蒜蓉 1 湯匙，5 z6 _4 W5 a- T; S# L+ [3 Z
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蔥粒 裝飾用
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製法：
- x+ n1 G0 Y8 d/ a& |0 Y& W5 ]1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
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6 y/ f, r& I+ }, t; v2 R& Z5.39.217.77:88982. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下雞肉炒熟。
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3. 拌入甜紅椒及芡汁，煮至熱透，飾以蔥粒。
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調味：
5 a, G0 r- J4 W8 i. \6 u公仔箱論壇醃料：
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特級蠔油 1 湯匙，公仔箱論壇- k( P9 K: x6 A' ]
% n- V1 b3 a1 W& k! X5 _" ]5.39.217.77:8898粟粉 1/2 茶匙，- s( f. o& V) F* K! C/ C7 c$ ?
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油 1/2 茶匙5.39.217.77:8898* L. R: y4 g7 P( f! y- v
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" f0 {% D; m% `0 J: ]+ i
& g4 }1 F( _2 B) Y6 }& @5.39.217.77:8898豆瓣醬 2 湯匙，公仔箱論壇6 F7 N" x$ j! Q7 k0 y' Z
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調味白醋 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" h3 J7 ?9 x% y. @, k; e$ ~. }
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發表於 2007-11-3 06:05 PM
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