材料：
, l6 n3 N( v3 P( [2 ]牛肉300克，生菜絲/ O! A' ~3 O6 j% M1 c
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製法：
0 s& D6 w% } S8 C1 E（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb+ p! u- {3 L- S$ |! q) ]
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。5.39.217.77:8898+ O! T& }6 P! b% E, y9 p
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。公仔箱論壇) W2 k: |+ _0 d- q, v% G! E" q) X
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb) q9 A! r. g2 j1 w8 x% ~
蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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