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0 m) O! g: |. p- N1 X2 S+ {* htvb now,tvbnow,bttvb材料：
) p* |. f1 e4 T+ w7 r8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇; h$ t" F# l& E" m; s; o+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% E7 @) v" S' Q, i
蒜肉 75克
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2 q( |/ m0 Q/ B- k5 x公仔箱論壇洋蔥 38克公仔箱論壇; g1 ], e& z1 _0 [4 W
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薑米 少許tvb now,tvbnow,bttvb! t* d6 P7 h1 ]# J
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蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 H6 g; W; ]( s! ^; b* r
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牛油 少許
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4 K, `4 [3 t5 t! K( k, [製法：5.39.217.77:8898* K2 R: H! H( a& Y E
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。7 V G9 t5 N+ J
/ `$ Y3 ~" E7 y/ y: I" V' C6 ~- ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S! S9 B) p; {) I. a9 U! M
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。$ n: M/ w$ C+ F* c. ?2 @4 ^
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調味：
( ? k/ h- g9 z* u1 K X# X5.39.217.77:8898調味一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a0 Q- o' X3 [' {. k/ I. V5 c8 g
) w0 e1 o; E" C* R4 t$ l5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
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# U0 ]! H8 K* y' P5 L3 b公仔箱論壇胡椒粉 少許
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; f! U g' S/ v5 x5 Y5.39.217.77:8898調味二
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6 l; M1 W$ Q8 K3 [日本燒肉汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t2 I: f$ e2 R. `( I
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味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙2 H; J8 u: k0 X7 V/ _/ h" n) q
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清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* H0 ^ z- T5 t% L
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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