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東瀛牛柳粒

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美國肉眼(或牛肋骨扒) 28克
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8 k2 h9 e. S1 R6 R# I蒜肉 75克
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5 U' H6 Y5 l" e! a: E* F洋蔥 38克- @3 H5 S) S/ h, p* J) p  I
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薑米 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; h8 K* R+ x5 W

! {. w! d% i8 v8 e$ d9 i5.39.217.77:8898蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 l7 i- f. O. }/ C/ b0 T
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牛油 少許公仔箱論壇( F' p8 T& Y& r% m
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製法:
! V6 G# u6 z! ^- ?+ j5 \/ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜肉切成片,飛水。燒熱鑊,下油4湯匙,將蒜片炸至金黃色備用。) V8 |1 _( Z9 e9 d

' b1 i& Q7 E9 [8 X  U  Z: r2. 牛肉灑上調味料(1)。燒熱易潔鑊,下油及牛肉,將兩面煎香(約六成熟),切粒備用。
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& c6 U0 r+ K8 G3 |+ I3. 燒熱鑊,下油1茶匙,爆香薑米、蒜茸及洋蔥,下調味料(2),待汁液收乾,下少許牛油拌勻關火,加入牛肉粒兜勻上碟,以炸蒜片伴碟即成。
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調味一
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/ T( Y' s4 w1 Z) A5 x' ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898- Z7 o, g6 B# R# ]; C# _

8 c: W0 e$ O$ u$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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日本燒肉汁 1湯匙公仔箱論壇' q0 W$ ?% J+ _! M
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味醂 1/2茶匙5.39.217.77:8898* U5 V4 Q+ e1 }5 [" S7 X

: m9 d2 d) E, q! ?& N- wtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙" B; P) c  H3 g8 W6 y1 I. t/ n

. s, U2 s, K" [" P清酒 1 1/2湯匙5.39.217.77:8898! D. N4 d, N) a$ o" E9 d

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