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: }. s# w' E" g# _! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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3 d; m, P5 _, a1 E* j( D! M0 x8 \豬肝200公克2 ^" n' R. i4 {( d3 Z0 x0 I- q" U
% F; ?! Q- \# t1 M B7 m2 H5.39.217.77:8898小黃瓜2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" i2 ]9 c9 I$ ]. z& f! P
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太白粉1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _# l0 e% [! r
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蒜末1/2茶匙
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水50㏄
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D2 y1 @2 a/ x) Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 P9 n' a4 _* z公仔箱論壇鹽1/2茶匙/ q! c9 f4 p; r0 \
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醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 _* ?+ ~* {, }
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糖1/2茶匙
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胡椒粉1/2茶匙
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, X* y1 U3 V% _+ m) V: Ntvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙- m# n Z5 ?% A
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【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb4 N B0 v9 H) ]( S8 O- q! Y Y
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4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。% e' x" s& {5 j) x& |
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。公仔箱論壇4 O3 n# k( O( t9 |
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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