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% F1 x" y3 M- q' r) {8 R5.39.217.77:8898【材 料】5.39.217.77:88988 P. }. [% V0 I6 X; N' J
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豬肝200公克tvb now,tvbnow,bttvb( f$ P9 v$ W5 ]9 J% A. f
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小黃瓜2條公仔箱論壇! g. ~, G9 X+ x& @6 o8 s
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太白粉1又1/2茶匙5.39.217.77:88984 w5 i( U1 Q$ k" \1 S# x0 @0 b0 ?- k
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蒜末1/2茶匙
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9 f) D9 A" j5 z- e5 L5.39.217.77:8898水50㏄
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2 G0 E. N+ g. U7 H" V) H5.39.217.77:8898【調 味 料】* O- g' |5 ~* W# `0 ]- m$ R
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鹽1/2茶匙8 D( t4 c! {0 l8 p7 W) G
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醬油1茶匙5.39.217.77:8898" J: h- X2 J; D8 T H
5 X7 L; B+ h7 G: T2 ^7 w1 d糖1/2茶匙5 a# p. n0 s* t4 j$ d+ l i. Q8 X
7 _" B% A% E4 {- z* h8 U: d# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 y) r- s9 B8 w2 [* d' O
% t- W1 k4 k) \" g1 F! H5.39.217.77:8898香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f: U! Q5 S; d6 m
. A7 d/ G6 r" m5 s公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898; p/ }0 T$ b4 q2 t( E% W5 r0 O
2 ?# m8 N* p* }, P: g8 |1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~3 `9 [4 C' \+ `
$ B5 `7 _- Z; E. { q; _2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
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0 ~/ B' _2 l, s4 P5 `7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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1 ]& j! A7 s4 s8 k' h5 C, i公仔箱論壇4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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+ n6 }' e# h! U( w! \+ r* W- P* `5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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