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, L+ G% Z! \7 r$ X- |' R5.39.217.77:8898梅花肉200公克
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) N/ p2 n' V) J# x. N5.39.217.77:8898蘆筍150公克
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6 Z+ ]- z2 v7 Q3 J) Etvb now,tvbnow,bttvb薑末1/2茶匙* \1 ~) I% `+ U4 a: _6 g3 E4 X
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9 P7 s& \" e0 L/ w6 \( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴5.39.217.77:8898( L# s/ i+ I% k$ Q: ]; P, ]$ g2 A
1 I4 i- i. u' d" A+ m- J4 [ V; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! m5 V, W* N# c* E
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 a7 `: t% c- L
0 f& m& r5 V: i* J' s; @, D紹興酒1茶匙
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1 D" d, ?! L# V% H$ V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙
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【醃 料】
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鹽1/2茶匙
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x4 d" Y6 r$ I% j7 D) i公仔箱論壇蛋清1大匙公仔箱論壇& p& M, x% z' @( p0 N9 J
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紹興酒1/2茶匙
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5 u% q4 ^ t, h, ~" C6 p, Mtvb now,tvbnow,bttvb糖少許* m1 d- |7 T$ j0 z& C
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【做 法】
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. r6 J F, [: V5.39.217.77:88981.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
( R" W/ u, O8 y; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 S" C' E. ?8 }! o) x( d4 v8 B
& J" w$ E/ A6 r- c4 {. s3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。0 j. H: T. P3 M3 @9 R
9 \( C. c0 {$ ^0 @( X7 j' j5.39.217.77:88984.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 @' W% Z/ z+ l6 }/ q/ K# ~9 l
+ h9 w2 d7 M A, i R5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇7 J! d& P0 a+ N" m" _ D
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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