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【材 料】5.39.217.77:8898) r: P) E+ m) n2 i2 }& W5 y
, W5 t* N* N9 S' j% c: ?9 S3 q# n" ^公仔箱論壇梅花肉200公克
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1 I0 Z- q9 {2 V公仔箱論壇蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 n- H3 i7 p" w3 v
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水30㏄
2 s+ `/ X. s- c! t/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S' q. S0 P* a; c0 F
【調 味 料】
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7 x& A' m9 X: V" b鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- f$ o, i6 i' Z" j
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鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb8 f V# d& n* ?" J
, S* Q9 b$ I# y4 d8 M, S5.39.217.77:8898糖1/4茶匙
+ q- S9 G. ^: ~- ]) h3 n' z/ I& r5.39.217.77:8898: T% F% [+ e" r4 F5 \% v% E9 N
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙
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& C$ k+ x! s0 W" v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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" Y$ S4 K. d# i I9 ~: r6 \鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i. u8 z9 P- }7 a6 _4 _. C& W
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蛋清1大匙
, F, q) s) [. d2 R& Z$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z% j+ s2 a+ g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
" S( Y/ N# `" k! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, _" y9 z# T3 E! V# H* W' Z$ I/ e. `, J
紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 C& A' N7 f& @
公仔箱論壇# A8 H! w4 j5 I% {4 S
糖少許
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& @/ [) d, V, @% X, P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。* v5 D$ X4 ~% b0 C/ o+ Y
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。/ _: W, w8 `4 g1 Z7 k: k
4 E w/ Z9 v; N3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb5 B, y7 d' V6 Q4 `1 Y" r
O# b8 M+ v, E! r; [/ u n4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5 ?; X+ a% ~ F2 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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