材料. x9 h6 q5 B- J2 [
日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
" H# R* w# ?9 x( Z9 j5.39.217.77:8898' }% v( P M; m" w5 S$ x4 ^# F
調味料公仔箱論壇" L/ c5 i, g6 |7 v8 W7 Q8 I+ c6 }
出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
) U/ |7 `6 }6 M% p w
0 E6 s, Q' m+ Q. F5 d5 D, h- B5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ c4 ~! p( c# @+ B2 utvb now,tvbnow,bttvb清酒/日本醬油各 1茶匙3 x! p2 C) ^% ^ L* n; H2 c
/ M- b3 s. H; _/ V9 c
( f7 N) s) N5 N公仔箱論壇做法5.39.217.77:88983 b( [- x+ v2 t3 j: ~
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 m- m$ ?& S& v+ W
+ M" l6 Q- [' p/ i& s# Z [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
/ V a: k% c+ d; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 K: q- V- I" r5 u
3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。公仔箱論壇% H5 @4 Q# a# r D. l
2 m7 Q" O b; e公仔箱論壇4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
4 b% k. X8 w, _' k$ K5.39.217.77:8898
4 N* E4 c4 E8 p' a# O. b. W
- u; b9 W+ C- b/ X/ P* Q4 e% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
" K4 w6 a t4 Z4 F. J! Ttvb now,tvbnow,bttvb菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
0 m$ f7 z5 G0 Z1 ?/ G% u( d) A |
發表於 2012-1-25 05:22 AM
| 