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椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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% l& D3 j$ X6 K5.39.217.77:8898麪漿公仔箱論壇8 Z# U# B4 I4 _7 R3 z3 F- M
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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' T$ M+ ^' q8 J, q8 ? otvb now,tvbnow,bttvb做法
9 [2 y" R. V# \' Z5.39.217.77:88981.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。0 Y' b( m* M9 y* h
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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貼士
6 T: \; L9 M3 ?% u4 C6 htvb now,tvbnow,bttvb吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。4 j! S1 o7 Q* {. M7 I/ ]
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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