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【材 料】, @# T, z% T( x+ q/ m# F
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七星鱸魚 1/2面
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- h7 y: B0 }( }" d0 G, f4 U" R西芹 80公克tvb now,tvbnow,bttvb; L: U5 Y" t% y% ]6 t
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紅甜椒 20公克
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- e5 ?! |& a k2 E1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙
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( x, |. A+ D- x3 O) v5.39.217.77:8898【調 味 料】
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, }0 o, d3 k8 E3 w) a鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) ]' {* b- A$ y) B
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糖 1/4茶匙
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水 2大匙
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【醃 料】* A ]9 Q' Y3 V7 A, ?
7 p4 B5 i. _% o& @6 v鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898- H; M7 Y" e/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 L5 O8 o" A V4 x+ E
胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 S9 Q5 G+ e; a& ~" {' |
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太白粉 1/2茶匙
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. M6 B$ i3 p0 O+ v3 U% v) @公仔箱論壇香油 1/2茶匙0 ?" {+ i2 }9 l
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【做 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。公仔箱論壇0 T( b6 }$ u' v$ v( T
, z! q9 V; j8 W$ t8 \3 U. s2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 l) U5 v& V
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發表於 2012-1-24 02:37 PM
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