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【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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8 \1 O$ k) Y# ]4 c& N( b3 C, N5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
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【做 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。公仔箱論壇4 T( v1 i, e* `$ i6 b; g- K
2.魚頭剖半、洗淨，備用。& @4 M; }' }' }0 G9 Q \: L2 S
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。: @$ Q& N9 t/ O; M, E0 ~5 q
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發表於 2012-1-24 02:36 PM
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