資料來源：蘋果日報公仔箱論壇6 S* Z$ e; |( Q: _
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鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( F% K+ c! t5 M4 U
: N3 N6 e$ l6 p6 L' F3 P# H! L8 X8 S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& R2 e8 j5 C' g/ Q/ L+ h
+ }7 P2 Y; Q; n& S# ]: Htvb now,tvbnow,bttvb鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。0 t& Q4 G! }) y5 [% Q- n' Y
來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。
2 o) f5 D" Q& C0 O: k5.39.217.77:8898 0 w5 F t5 O2 y/ r
做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。
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黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。公仔箱論壇: t% L% _! [! v' G/ J2 T; \
- y: e, j, \4 \+ a, m5 ^$ h5.39.217.77:889870歲猛男 老當益壯
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; C% x* J8 ~4 t70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。tvb now,tvbnow,bttvb1 q* ?; v# O* L/ p' l7 I3 Q
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* \2 [* {4 U1 r$ p7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。tvb now,tvbnow,bttvb3 m; { @ o1 a: D7 T* f* B5 ?/ p) v
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！
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- R2 @ P. X$ a: g% k1 G而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。
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文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。
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4 F) l2 P: p/ l" O0 ~6 |, [% v: }! k公仔箱論壇昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。
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* b$ h ~! j% m$ l) d+ u女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ [' M, r6 W! N4 s
! H. c* ?" m! N3 {農村社區 華麗變身 h# b) |4 f/ V& [: o4 T8 T% q
2 H) F9 J% H1 K1 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I; F1 r/ `! i6 W9 a; ?; x8 s! P
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和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。公仔箱論壇( ~3 Z1 E [+ @
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0 H: q' Y! C4 m5.39.217.77:8898鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。5.39.217.77:88987 X: A" }* V* v
' c3 @) u/ z S: \0 v5.39.217.77:8898鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。tvb now,tvbnow,bttvb9 @# E7 ~! f" P; |5 y/ l: B
- H; [4 U" e' W' K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。& \: G6 H, a7 b0 r, N& [6 ^
T6 z, d# @$ x3 L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# |" D& n9 H8 {: v
- c" D- V, b% R$ O& L這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。5.39.217.77:88981 ^' d" V) C, x, j* g
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把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。tvb now,tvbnow,bttvb: x7 R( M. E+ B! _% r4 R p( U
1 t* Z- j8 f" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V4 L1 }# s: @1 B
藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。" a. d# r0 _9 n; c" [
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風味美食
( O4 P6 g* e3 Ctvb now,tvbnow,bttvb唯一西餐廳 浪漫嘗鮮# q, Q2 |0 p0 a; a: c1 J
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' W( n. s8 i. Y8 G6 X+ z! W5 Mtvb now,tvbnow,bttvb「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* z1 @; {: e+ s& x; p1 t
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說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！
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! @* E5 p) P5 ftvb now,tvbnow,bttvb大漠蒙古鍋甘醇清甜
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藍帶起司酥炸豬排
, K0 ~! O1 y8 D2 L7 c* }7 ~ f3 x公仔箱論壇餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。 tvb now,tvbnow,bttvb: o0 | N8 E" O0 T
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大漠蒙古鍋公仔箱論壇/ p& i) B m& s+ A+ o: {
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普羅旺斯雞排
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+ w( e( |' J+ [' M4 W% S9 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 o0 b6 @' L% d0 U
★開車：
5 @" z$ s7 V b, ^公仔箱論壇☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。
) ~1 Q3 ?/ Q% p% B5 j% ^5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。
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☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。
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☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。
% L, \. Q0 n& w1 {) P `4 c1 }$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ R" ?. Z: o" E! ~; J* Q
☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _- B- i1 P: _7 \2 [% Y% i
/ I& d% a7 \: Y" R1 _. B* xtvb now,tvbnow,bttvb★搭車：
0 I: r. g" V( L! a' Atvb now,tvbnow,bttvb☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。
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7 A! V5 e2 o' |2 Xtvb now,tvbnow,bttvb★相關資訊：
4 Z' L+ U4 w. M+ I5 X& o. x☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
; f) v" E; ^. p P5 Atvb now,tvbnow,bttvb☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
8 Q3 `/ T% K; P6 t1 E6 w公仔箱論壇☆黃進源鐵店 (05)375-5205
( I# Z5 @1 B! s; n) m/ [; T公仔箱論壇☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
$ ]2 Y- }- `, O! M! U7 n% _3 d, h公仔箱論壇☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
% k f+ }* s% P) q' y" [1 N5.39.217.77:8898☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上 導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
. L% Y! J6 |9 A% }公仔箱論壇☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約
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發表於 2012-1-24 11:48 AM
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