材料
, J* L3 i$ P+ `2 ^- E. \' T菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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調味料5.39.217.77:8898' c ?+ `# N( I, h Y
鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法5.39.217.77:88983 ~! K9 T" t$ M; }: L& G
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U0 f& E6 |! j, _' [7 L+ ?
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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