材料公仔箱論壇' g+ V# W3 _& U$ }3 }& i4 `* I
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
/ c& A' A9 o- W4 d- n. \* b7 i5.39.217.77:8898香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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做法
% D/ u3 s& t3 f9 e* L' }5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水，備用。
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: I( a2 K# k8 j, y5 X1 c5 q; M2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% Q" P, B; @" d, e" U O, X, t
/ G* O, N1 k: T' h% G0 J; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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貼士
8 C/ Y$ e9 u5 b4 Z- g5.39.217.77:8898煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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