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【材 料】$ Q6 @* y6 O. D% p0 U
. j+ f( G* e& W7 C3 L青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^ a# f8 t' {# D8 [0 `- k
6 q( v$ q" ?: _' W0 O, W3 |" {公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個5.39.217.77:88982 _# Z" e0 g Z
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蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @; g9 t; n1 E0 Q2 t2 g
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f+ d6 t4 n/ K8 G5 w% u1 r* ?4 z辣椒絲 少許
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1 l, o7 j/ a# x& M5 h/ x# V/ u* ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% }5 b+ k# C" m0 x8 E# n5 E
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鹽 1/4小匙
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+ ~9 V1 z+ l, A% h+ H0 dtvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙
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9 Y2 R5 [# l4 e, j( s8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許: e& j: A* q% N; C2 A, C! W
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( y3 U7 i" `. m4 g8 d
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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( V# S/ D; [# ^- I* g0 K3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。公仔箱論壇/ w. @" ^) l* ^! w% E4 D
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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