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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊


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! r9 W6 X/ C3 m8 C/ K5.39.217.77:8898蛤蜊300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x$ {, d6 s* K  X; f- D

6 [/ y0 p8 `  ctvb now,tvbnow,bttvb嫩薑 適量
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) ~! F3 p; l) Y9 k: [8 d公仔箱論壇辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; Q( d% B+ }0 N2 d0 B
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蒜頭 2粒公仔箱論壇- t! b7 l& A# u  D* Y6 g
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙4 I8 M' t, d8 R7 d

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白胡椒粉 1小匙. E4 ]: G, _( c( ^1 B

0 Q( Q7 z- k* U7 x! l3 P公仔箱論壇 1/2杯9 x7 s! T$ i. |: f1 u* D
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【做  法】/ ^+ T8 `  h# }" H
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1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
2 E" n: [! J" E3 X3 t# @2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。
+ B0 S, i8 R6 ~( y  N1 h9 Y3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。公仔箱論壇1 B/ o# Q5 e9 w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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