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【材 料】
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' L2 C; s3 ^( V! z4 d; {2 V9 y8 Z公仔箱論壇蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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$ g9 i6 B' A% [8 D: e5.39.217.77:8898辣椒 1/2條5.39.217.77:8898" s# q8 y I& \" U. Y
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇. X: b9 o3 m T2 T! y
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醬油膏 1大匙5.39.217.77:8898* I9 u; S1 m; q+ z; K. ?
( B* O' b. W6 a% u( l9 ^糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙' E& C7 h. v7 J( R2 e7 I, Z
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
9 R+ H# t: [+ m1 z9 T2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
1 K$ ^& u2 v3 f) |3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x i" K( @ V L6 k
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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