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【材 料】5.39.217.77:8898& L+ g) U; V x* f2 ~8 s {8 g8 I+ Y; b, M
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生蚵 200公克
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5 N3 i _ Z' b( V5.39.217.77:8898青蔥 1支
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蒜頭 2粒5.39.217.77:8898: \' j- S* m. }: q7 h2 n: R( J, L# o
K- U" f. i/ y) r+ l7 r
辣椒 1/2條
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n+ e# _: Q; I7 \5.39.217.77:8898沾料：3 F9 s* F# H6 o6 ~( ^! X$ y
地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 L6 P4 Q3 ]% d8 ?* c
5.39.217.77:88988 Y# j$ [# x) G w
【調 味 料】
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' G- t2 P! s6 k) u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 M$ f5 D+ I0 c! L5 ^
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黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇$ c8 v. `8 _! p
! F) _& g) Y& s& b4 y香油 1小匙5.39.217.77:88988 n+ Y4 o) Q8 h: _% e, r: |( b7 Z
/ d3 i/ h9 ]8 i3 e. s3 e btvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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8 [( V8 s/ G; p公仔箱論壇【做 法】4 u: b4 B+ ^; Q
$ I6 ? h% Z! |4 j0 o2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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