# v! \( J1 B5 w1 F材料：
+ P% L7 }, u! N9 t! a5.39.217.77:8898美國豬扒 1磅
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* [9 M8 ~. q9 W: x3 u公仔箱論壇金邊粉 1束公仔箱論壇: x3 M6 X% q2 I" R
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醃料：7 v# L* C2 F* _% w C! H( V; N: R
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香茅 1/3條（拍扁後切碎）
* L, k5 d, s% Q. M% W, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N! u/ e8 d( X& K
辣椒 1/3隻（切粒）公仔箱論壇4 w$ C- t* j k2 t4 T9 L
) l% \0 j" m1 h4 k* a" e1 M$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙% I. f: d b3 X, s3 A7 m
; ~/ l' z2 l' v% Z0 o5 q8 X公仔箱論壇生抽 1茶匙
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5 f: c, ]' _5 R5.39.217.77:8898油 1茶匙
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糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I O; c4 ]: G3 h# Z$ N
, N8 t, X# h* |8 N! O泰國南薑 少量（切碎）
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製法：
7 S( U. ]5 X/ B2 y4 H% [* T" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
3 q+ m2 s( A0 _% z* }7 X- M) C: L0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C: Q: W: ?0 H* g" Z1 @/ B/ u/ k
2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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