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[中式食譜] 甜酸脆魷圈

材料: 橫切成圈鮮魷250克. R  r1 n; q. S6 }8 ]7 a
切絲洋蔥半個5.39.217.77:88983 e( O: c  D; B; I' x
切絲甜青椒半個
7 N$ K; ~2 A( I- ~公仔箱論壇上粉用麵粉半杯5.39.217.77:8898: F/ M/ k% R: z" w! O
芡汁:
# x7 B$ M2 Z/ j1 C公仔箱論壇甜酸醬3/4杯
* ], c1 [3 L- k" s* O5.39.217.77:8898切塊菠蘿2片 5.39.217.77:88985 X0 c2 [, m( V4 P

; U# l4 F) D) d* Itvb now,tvbnow,bttvb製法: 1.將魷魚圈用調味料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 b" b* P; w1 F1 e: T0 [- f1 [
2.魷魚圈沾上麵粉,放入熱油中炸至金黃色熟透,瀝乾後上碟。5.39.217.77:8898* {% d% G8 w; w7 o) ^  h3 P
3.用1湯匙油爆香洋蔥及青椒,加入芡汁煮沸,淋上魷魚圈面,趁熱享用。
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調味: 蠔油2湯匙
/ a! O3 {# K3 s( V( v9 ~5.39.217.77:8898粟粉1茶匙
2 d$ E3 D9 l! b9 _6 j0 a: `  S( T公仔箱論壇雞蛋汁1湯匙
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