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. h+ [; S/ Z& L* f& f5 }/ U2 Y7 q5.39.217.77:8898【材 料】5 r: |2 b* q& l. W' A
|: s2 \; k; l海帶芽 2公克
6 ]& `9 s0 ^1 h. n9 u公仔箱論壇 5.39.217.77:8898! D+ S# r- c% V1 D& T( t* {
蝦仁 30公克5.39.217.77:8898, b2 O& f/ d& g+ I7 v
D. R B/ P1 }5 s5.39.217.77:8898雞蛋 3顆
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1 b) x) ~9 u& G' J5 m& Y豆漿 350㏄9 ]7 n9 Z" p: N9 t' |0 `$ I
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蔥花 20公克/ M& u! v% Y# k$ u
" {: I w$ _, k' s+ Y& k! Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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8 ^: s o% G% a9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙
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x7 G. k, a) n) R& O5 t k公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】5 f3 P& b6 X8 |3 V
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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' B, G) o: f! E4 Y: X& P* ytvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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" z, x$ g; P$ t! _+ ]3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。% z& w" n- j' K$ Q& h
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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