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雞蛋 4顆
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) @& W+ o( P9 [$ i0 l* m r5.39.217.77:8898蝦仁 80公克
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蔥花 15公克8 H/ `. m. |, V/ Z8 |9 s: S
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豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb, N" Z4 D* H' k0 N
; z7 j0 G' c& K公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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; k2 f/ {9 H& \9 B" W1 r+ I3 w5.39.217.77:8898米酒 1茶匙3 g: a- b( ~ |# j- K3 R
tvb now,tvbnow,bttvb2 S+ P/ z; Q* A' h' m
太白粉 1茶匙
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6 T& x& x% j G7 b* b5 {公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898- j- { f8 N3 p) D* ^& H4 @3 e% X
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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% T' U% t3 V+ J, j3 {4 z h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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