# C# i% t! ^1 G* b% |5.39.217.77:8898【材 料】6 c9 N5 O9 A" l V9 V
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筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ r0 r: y2 e, D
$ y# w: S. i( C) @6 w胡蘿蔔絲 20公克5.39.217.77:88986 k$ Q7 n7 E3 s/ f
6 h+ k, _ X4 J7 g! c7 B4 K! p公仔箱論壇肉絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ e# Z3 W( _1 Y( i
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】5.39.217.77:88984 o( I* V# J; s* J
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鹽 1茶匙
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雞精粉 1/2匙0 w! m+ A6 _0 B) ^
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白胡椒1/2茶匙 ~' t/ p3 `* m, }" P. ~3 D
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太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙$ F) z) r! V/ d/ W0 U
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【做 法】5.39.217.77:88983 E4 {! W3 w; ^5 z, ~
! U6 s$ \" ~, T7 O8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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$ ~& M+ y" x9 S4 E. Z* q7 m4 a2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開5.39.217.77:88983 R b' }" q- i( m. I) a
- [ y! z% i, ?. C. |' Z7 U勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。: [8 z# ^3 o+ ~8 D$ t, {
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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