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[中式食譜] 黃金萬両(鹹蛋黃蝦仁)

材料
3 w% O  l/ H# {6 z4 k) {: Q# Q5.39.217.77:8898鹹蛋黃 1個、蝦仁 6両、水適量 5.39.217.77:8898' Y$ w+ c# B# V5 m

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1.攪拌機內加入鹹蛋黃,加水至過面,攪爛成鹹蛋黃汁,倒出備用。' G$ b  N# \/ T7 P, y
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2.煲滾水,下蝦仁汆水備用。
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; c1 N: A% ~4 l( S1 F2 O公仔箱論壇3.燒熱鑊,下鹹蛋汁以大火收汁,下蝦仁炒熟,即可。
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