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( c: p& v" A5 G4 u【材 料】, T! u( J" f( F q
/ _8 e% f; Z/ U; r2 Q6 c公仔箱論壇皮蛋 2顆
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' ~- I1 g) d4 X" m6 x5.39.217.77:8898韭菜花 100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ s+ d" ~9 z0 k
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量公仔箱論壇: v- n0 y& D. X7 T8 c; u
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( \6 H; X8 k( X
( E, b: Z% }# D, d/ P5.39.217.77:8898香油 1小匙
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【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
4 E+ v5 Q. u* I8 _4 w& p, T$ ~. o2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
6 ^. k( O5 y: }2 e) ^4 ~4 u6 N3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
) ?# f d' v& s f6 `, I. u4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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