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【材 料】
- ?' ?* v, m1 p! b! G6 L5.39.217.77:8898 6 ?2 u' L1 n3 H' Y& Q3 s; t
雞胸肉 500公克
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- m* Y7 B2 o6 b* U5.39.217.77:8898甜椒 1/2顆5.39.217.77:8898* g) A+ _' q* ~. _- H& N! s
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洋蔥 1/4顆
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k% X7 O; X8 l, ~8 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣$ Y% ]# t' g: M, c; J
/ t( H0 X8 }& ]8 W! _9 }* G2 Y5 u: D紅蕃茄1顆4 J- c; N8 E7 X P
6 X8 G2 } Q! L; [公仔箱論壇滷汁：
N2 x2 |+ m0 P4 D l. R蕃茄醬 200公克
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( w* v S3 C% M+ W4 z0 G公仔箱論壇A1醬 20公克tvb now,tvbnow,bttvb% t/ c" p& y L& f
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糖 20公克) b# s }2 T& { Q# c5 _1 U+ G
( W- E" a C' g: t- F, R2 a
白醋20公克
1 e- r9 z3 q8 @8 v) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% K4 i$ s4 f Y7 f; q4 z
鹽 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W7 m4 R% M6 u9 r! D% l
, }9 `! X4 ~3 S: b# X公仔箱論壇高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* O# \6 u4 K4 m, f9 ~5 n: I; S
7 _- P$ p9 T3 k4 t: j6 w* {5 h& {【醃 料】
4 B+ V" K+ G& M$ H2 C7 |
i0 d f" h& Y4 m; E4 g薑片 3片
& _" t% [) \: e# |8 L- I0 R公仔箱論壇) n+ \ _7 n/ {. y9 T# |
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r8 m! [" p' v+ A6 M! h
1 Q h( Q& }9 V1 Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄公仔箱論壇, k3 e; i9 v3 z" |: }7 t! I
8 i, W1 N' p; j, l/ A( `5.39.217.77:8898糖 20公克% T; a- c& J0 p. _0 c4 u3 f
+ Q4 [8 Z3 U& q0 G白胡椒 3公克2 G2 {) D- E7 L% Z7 v
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米酒 20公克
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麵粉 50公克. E6 e M/ \, Q/ b1 S5 q
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
5 _7 Y$ {7 R9 r4 B/ ~- a) ?( ^* {公仔箱論壇2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: N! r3 t/ x7 V' k. J
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。公仔箱論壇" `# i9 J% y" F5 z$ w k4 m
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
- y, z8 D0 z& I1 ^) n7 @5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可* o# X; Q3 Y# V1 v5 T# o
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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