! r4 ~ g7 o. l3 `【材 料】4 P9 Y/ C2 q4 y6 s- j: v! k
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雞胸肉 500公克
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/ `; N3 t! \- O甜椒 1/2顆
1 I, w) z4 c5 f( x6 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb3 A, w+ O# }+ B! w" |
洋蔥 1/4顆
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蒜頭 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb: [3 C3 p" q9 b/ a! Z- Z
' G7 a. W. P' r6 ]! e8 T紅蕃茄1顆
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! N" ?2 p6 @" A" Z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁：
6 Q5 u. u) m6 N5 t% \; `tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 200公克
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2 r) N+ y! l. R5 U/ f1 U$ O公仔箱論壇A1醬 20公克
+ n2 R. {( y3 z$ O/ j3 d5.39.217.77:8898$ M, r; r% j. k3 }
糖 20公克
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0 t; P q/ A* S! y& b6 p9 ?0 v* C白醋20公克
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鹽 5公克5.39.217.77:8898) O) [ Y5 W- k8 [
& W6 V" m2 d3 A* U1 Htvb now,tvbnow,bttvb高湯 150㏄+ B9 M5 j4 b' r* N* S6 O# `
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【醃 料】
" Q+ V8 M5 w C: V; F; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& R' ?5 G4 i$ s" i
薑片 3片
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青蔥 1支
% b% k+ U; }" s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y. k" s3 E/ s' }; L# O
醬油 30㏄& o4 e! X6 V( s; ]5 r, B+ |3 h
% @1 v& E. L$ M/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20公克
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白胡椒 3公克& q' H, F6 l9 d3 L
, J3 G" s8 X: P# @米酒 20公克% @% ^/ I' d9 u" D0 G
p( Q- R% J9 Z# i麵粉 50公克4 _- E6 O: F7 J& T8 a9 B
/ _. e# Y" k) b8 K! Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V* B0 Q. }2 O2 W: i2 T( r
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
/ Q4 [6 ~! L/ s+ |2 J1 [3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
^, b" V! Y. B, F8 ^$ [$ t8 E1 ~4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
' }# E! U5 s* N% }$ P& n1 g3 j5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可5 p8 d( n$ {9 w" o% l0 q. _
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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