材料
- B( s; p/ l$ g' {! H& y R公仔箱論壇芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯
1 ~/ v, u T U+ a1 x" v9 Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u4 L" y L% f, v3 v
調味料+ Y3 Q) ]) ]) ]8 \- {! V8 g
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. z6 K: w X, B+ p4 h) O* a0 ?; ~
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇7 r" ^8 ^9 D5 v" r& n
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。3 W6 \: K( ~- I0 F& S. M1 W
& w- A1 U3 q8 ^$ m. W: W% M, k% v3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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5 E% e M+ S( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 I j" H. x
1 s4 |7 A; v5 Z$ C. P* R5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 公仔箱論壇& A; ~8 n! l+ \( e3 @& H; P1 ?+ k
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將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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