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[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

簡介: 糙米的營養價值比白米高,纖維含量豐富,可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多,和吸水量大的糙米配搭特別適合。
1 Y' G" w9 u4 Q5 n% s$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
- o5 \- Q2 K9 x2 W公仔箱論壇材料: (二人分量), ?- O- l: j" B5 g: c
南瓜 1斤9 q0 `6 k5 p/ ]) z3 {
糙米 2量杯" Z0 _1 q" n5 s. z9 M# z, q
水 2杯
  o# G7 t3 U8 S豬肉碎 4公仔箱論壇7 P5 h3 H+ P1 U" W6 O; J
冬菇 3朵5.39.217.77:8898- b, E  z7 G! M  f
豉油 2茶匙
& d4 w5 B3 ^; o) `' o; T5.39.217.77:8898冰糖 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% s. d( {: k! J) d
麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G* `' ]  d& K) i) h
生粉 1茶匙
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$ }( E+ s5 S7 y+ M製法: tvb now,tvbnow,bttvb# j" f/ L. c8 S, }0 z) ?% \
1. 南瓜切粒,冬菇泡浸切絲。
7 S/ P. r  @- S3 z" o* G6 |9 C2. 糙米洗淨,用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分,與適量水放於電飯煲內煮。: l8 w2 f7 M3 Q2 ^) V
3. 飯收水後放入南瓜,焗飯至跳掣再煲15分鐘,之後將南瓜粒與飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [$ z% J" ?# R
4. 燒熱鍋,將豬肉碎炒香,再加冬菇,下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡,最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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