簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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- B$ M9 } ^# }! V* _6 O5.39.217.77:8898材料： （二人分量）
2 V: }& ?; z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 1斤
8 r, l- m: \- U) |! l2 i: G4 d5.39.217.77:8898糙米 2量杯
% O; c1 h- k8 ^3 C3 F1 _tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
1 u9 F8 `3 j) \: z$ r! l豬肉碎 4
( ^& Z7 n, [. ?3 h6 `& }/ b冬菇 3朵5.39.217.77:8898# E) X. s% @6 X& a$ \2 a1 v
豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( i" ], _( P* y$ F9 `
冰糖 1小塊
! i' u- [2 Z2 {5.39.217.77:8898麻油 1茶匙
: K$ j' W( ^1 E: S7 L1 R$ q, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
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製法： 公仔箱論壇0 B, v7 N+ B8 S
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。/ M# s. b3 @! q& K) y/ C( t
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。5.39.217.77:8898& ^( q1 W' S9 z& f
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。5.39.217.77:8898& D% l$ W: E( \' q, \, B& P' c8 N* G
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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