簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
I/ Z2 ?' ?" [: T: H! O! D( @) ` 公仔箱論壇: ~& q3 u6 A4 N ^6 O
材料： （二人分量）
6 z) |( M5 I4 x9 j% A南瓜 1斤5.39.217.77:88981 t- e+ l6 }& D3 G4 m1 h- V
糙米 2量杯公仔箱論壇" j4 L0 R: \3 t, l6 B3 n- v
水 2杯
! a0 R3 f7 ]8 f. i- r3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎 45.39.217.77:8898% W/ f! f' h9 V9 a' v q+ p
冬菇 3朵公仔箱論壇) Y9 `7 \% P& f
豉油 2茶匙
0 I" s8 ?1 \4 _+ O2 _' Z冰糖 1小塊
# M) g5 P" K) `; W5.39.217.77:8898麻油 1茶匙2 y) k9 r$ k8 x: h4 o' u' ]
生粉 1茶匙
" v$ u8 r( M! B. {4 i; Z
; `& |. W3 ?3 @. ^2 ~: X& E5.39.217.77:8898
$ U2 M$ E, @ E製法： 3 {! X7 j" @1 y+ u: [7 l- R
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
' e# z: x$ ?0 J Z- m3 o1 R0 Y公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
5 G: S5 B0 B d" x5 C* e3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
0 A3 _) i, D( t. y9 z" X公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
| 
