牛柳 - 160克 5.39.217.77:8898( I1 t# ~, k& _0 b4 i2 n
西芹 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( [+ v2 P% y* S* u/ i
XO醬 - 1湯匙
" b$ n4 l {" w+ H Y1 t4 M2 f! C5.39.217.77:8898蒜茸 - 1茶匙
; v, g- M, t9 @3 \9 Z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 - 1隻
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生抽 - 1/2湯匙 5.39.217.77:8898; X( D; j( ^5 _& c& f+ v% {) q" @
胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ H- ~3 _4 `: M
生粉 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' c" X P9 y2 g* `9 |: }
糖 - 1/2茶匙 5.39.217.77:8898 M2 a( V: v4 P1 b& ?+ ^
油 - 1茶匙 公仔箱論壇9 l; {' }/ |4 G* A9 F
水 - 1湯匙公仔箱論壇( z9 |% {7 H+ _- v) O
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麻油及胡椒粉 - 少許
7 S$ `8 y6 |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1/2湯匙
1 [% P) V# G8 K* Y1 n# _老抽 - 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 k# v {% ~- g8 ^0 b( E
生粉 - 1/2茶匙
W- U$ s4 | i- z+ [糖 - 1/3茶匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
: r0 c; R' k4 r, Z+ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb' b7 z4 ?0 r! `1 B7 {7 E/ ]
3. 牛柳泡油，取出。
1 H8 l6 p. c: O$ i4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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