材料
`4 g$ x& \1 x$ C* xtvb now,tvbnow,bttvb" x, T' c! r1 q9 R0 n
龍 蝦 2 隻2 V2 V$ w3 a2 {: U1 x7 S
煙 肉 2 片
5 p# l6 f: n! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泮 蔥 1 / 2 個
. u) n( I( l3 V3 O% O& [+ c5.39.217.77:8898蘑 菇 8 粒5.39.217.77:8898$ I' w U8 j5 K5 {
牛 油 3 湯 匙7 e/ \2 @6 Y! n8 H
小 麥 粉 2 湯 匙
/ q) s: {4 C( M' \( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 w1 D X( ~
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
6 G0 r, e! w0 y2 ?8 U3 ?0 atvb now,tvbnow,bttvb水 芹 適 量
2 J6 ]9 Z" K' [" p& d8 f) e2 ^9 f5 O) h$ U$ \ F
做法tvb now,tvbnow,bttvb: L" v" [/ }; w6 l3 U4 ]
4 S8 ~4 Y9 L3 I) H1 Y8 l8 [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。5.39.217.77:88983 y" ?% m/ q3 s6 Q& d) I
& E/ W h' S0 f 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。! V! d) {9 X3 X) M; g
6 _0 C, d$ h# S/ w3 e- Z5.39.217.77:8898 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
4 z3 l; W, J- g4 n# Z7 I
( D, t7 z+ Y6 l; D; Utvb now,tvbnow,bttvb 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
| 
