材料
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/ }& t |* Y1 p( _# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍 蝦 2 隻
; d) C& j$ u8 ^5 p/ `8 ]5 A* \tvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 2 片8 x* v8 T3 D% ?) g1 S
泮 蔥 1 / 2 個5.39.217.77:88983 ^9 L) `& A1 A3 K0 r4 `
蘑 菇 8 粒
( {* R" O4 S1 a( |: e* d) G9 Z牛 油 3 湯 匙
H& I' |' h" C/ ^& V5.39.217.77:8898小 麥 粉 2 湯 匙
/ m9 m# q- ~! w5.39.217.77:8898麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( F! T# q; ^5 u* R2 R
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
$ Y6 v$ l1 S$ H5.39.217.77:8898水 芹 適 量5.39.217.77:8898( P( v4 Z" `( L; [: d" r$ Q
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做法# x% p$ r: P4 t5 Y7 ]; D
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。公仔箱論壇4 g/ T8 k7 I* e
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2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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" Z# e8 y5 r) q' N, Z 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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) g' g) j% ~' R5.39.217.77:8898 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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