【材料】
3 J R% v% _+ w1 q$ c公仔箱論壇肥牛片六兩5.39.217.77:88989 r' H* F7 v/ Z7 d$ s
洋蔥一個(切粒)
4 F0 P6 E& \/ _& O+ D9 X( [9 W蒜頭三粒(切粒): p7 M) Q4 V5 q6 \8 r: X" ~- q2 `. r0 n
意粉半包
/ @2 n( B1 t* {幼鹽半茶匙
: [% R; i9 l$ V5 g1 K1 j8 H4 K黑椒粉半茶匙5.39.217.77:8898- Z3 w8 T6 h Y( b1 K2 I! D- Q, V
紹興酒一湯匙5.39.217.77:88984 _8 a; ^# U+ d( ?' f+ T
青蔥一條
{6 T" C$ P: a5.39.217.77:8898蠔油一湯匙
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. k1 w& b8 @4 ~) R( F公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 k" d! f* k6 x$ o- ]8 L- `1 k
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇. s' u; U, X4 }* Q8 ^
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 , q: b; |+ F, \& Q
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
* c+ K1 S' m, [公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。公仔箱論壇2 V/ F, k. W7 L8 J
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
; ~& X |) ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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