【材料】
& E& w* U1 O6 ^6 P肥牛片六兩公仔箱論壇+ c( Z6 I/ X' p/ H3 l) v
洋蔥一個(切粒)公仔箱論壇) p2 a1 i+ c, R% s, l6 |
蒜頭三粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d9 X4 K4 F7 {2 x* m
意粉半包公仔箱論壇( g; F( S! f- h
幼鹽半茶匙
- `3 o3 g' b! N) [黑椒粉半茶匙( q7 q3 K6 D) I% n8 m* j- ^
紹興酒一湯匙; N0 y: Z/ K+ S. d
青蔥一條
3 d# n* F1 o0 J公仔箱論壇蠔油一湯匙公仔箱論壇/ ^: H: Y$ T) U% a$ z7 o8 e; c) ]3 z
5.39.217.77:88984 |% i* }" v! O# ~3 [! J
【做法】
: D0 @3 @- P' m9 O8 X/ c公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
g* e' h- l8 C& R6 U* O8 A2 p5.39.217.77:8898(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
1 S) Z3 m% ~3 X# l% r* Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 & T. x* q6 R6 C
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。4 k; E( b+ M. O5 j& L, w( s% J
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
5 w3 t- p1 @& r+ G+ |% P5 ]tvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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