【材料】公仔箱論壇9 l( Q i" O& g: e+ F, [
肥牛片六兩
* F3 \+ g1 w7 t- W" h洋蔥一個(切粒)
$ @, X' S/ X1 W; ^0 A6 e蒜頭三粒(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" T6 n$ A6 m, a2 W' l0 e6 u
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 q7 P$ h; E3 [7 i: ]6 J
幼鹽半茶匙5.39.217.77:88981 C% {; D& } @
黑椒粉半茶匙
' p' \" `( K' E4 ^公仔箱論壇紹興酒一湯匙公仔箱論壇2 V+ x9 B4 }* ^, Q! |# g* p5 q
青蔥一條
; U; K- M) M d4 q6 y b) g `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙
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% c* a6 ?+ J2 a( m$ s5.39.217.77:8898【做法】
* K" e0 G1 h% o5.39.217.77:8898(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
& S. P- ?, m6 O5 b/ g5.39.217.77:8898(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 + j/ Y* v, {" [( U2 w. ]0 n: A
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 8 ?( V; x& ~ {$ _2 L" I. I
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
9 H! {. P4 m* L* Y2 Q) O5.39.217.77:8898(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
9 E" X2 J0 o2 j(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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