【材料】
7 T% \2 H$ o4 m" ~4 E) D. ?$ M肥牛片六兩
: d+ p2 E- Z+ F3 p" |5 L& `6 `5.39.217.77:8898洋蔥一個(切粒)
# t& r5 T) A# l5 H" g/ v* N) V蒜頭三粒(切粒)) R9 ?7 Z( ^& R( ^- d# r+ G6 J8 I
意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb. e) ?6 |! [' |
幼鹽半茶匙
2 C, \: F& @5 m) J7 ` l1 b- v, p$ b公仔箱論壇黑椒粉半茶匙
6 |) H0 P7 e3 ]3 }% D8 t1 ]tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ c# U$ R$ Y2 W, g0 D
青蔥一條公仔箱論壇' p, P4 y* X7 P. A0 l/ j- `
蠔油一湯匙5.39.217.77:88984 d9 y7 ]6 n9 h# [
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【做法】
* V8 D: G1 {- c$ Z(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
, u! v% I2 C: }6 p N) D公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
, W6 y; u; V: L' [" P) T' t(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇7 a' w5 e- I, s4 r% v
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
1 i9 w5 a, U& \% btvb now,tvbnow,bttvb(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
; W$ A# D# P7 q) @tvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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