材料5.39.217.77:8898+ s9 u' k( j- Q* J# H3 q
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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7 ]! r- C& A' U" q9 g" X5.39.217.77:8898做法
8 g; R; f5 e4 a公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，擠乾水份。公仔箱論壇0 M- y8 F0 Z! L. y! W/ ]
i) U* p. A( c1 C$ L9 ?* {9 Z3 b5.39.217.77:88982.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ P2 B7 I' G/ M
4 y- }4 r. K% b C; R0 w3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。公仔箱論壇) F7 _& l0 V T7 l0 B% }) H# y4 D
% g# q9 L5 q9 _. l- k( x$ e6 h4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。公仔箱論壇 p+ {% G+ c9 P
' ^- n. l+ z; R$ H, _+ r: u公仔箱論壇5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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