材料, ]+ o, V# u* ~: E
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升tvb now,tvbnow,bttvb# h4 Z' A* `2 j N' M
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做法3 b" h: r( L3 K( K/ z' E. T
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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" d9 y" W" B5 K9 b3 c. `4 j5.39.217.77:88982.馬蹄切半，拍碎備用。0 _. ~+ \& Q/ ~& {
7 X, ?/ B5 H6 h2 e5 Stvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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5 H% f* C3 w& t1 Y+ G$ j( ntvb now,tvbnow,bttvb4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
" u& b1 W/ R1 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ E/ a! R3 K S5 K0 t2 d! G% f
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貼士
' p& `# R* N0 j, ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 4 i% `, }' a( U1 b/ h
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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