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【材 料】
+ \& @: v2 m% f* L, ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898: i+ S O" T5 R! o& G6 U3 L
五花肉600公克' k' P) _5 g4 o* K9 @( e( `0 h
* S: G2 w7 P, g6 q2 d: ], d青蔥 2支 M0 g, p1 {$ U% R4 J
) V3 H# u4 B' R: n ^tvb now,tvbnow,bttvb薑 1塊
% p/ d, j3 [$ R* ~ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O/ x" K" a, t( P公仔箱論壇辣椒 1支5.39.217.77:8898( \: Q }4 o3 A& e8 [: I8 G' g
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茶葉 5公克
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水 500㏄5.39.217.77:88989 g9 r0 o- c, e9 S$ ~0 J
, U" k1 R, P B4 y3 k( _公仔箱論壇燙好的綠花椰菜 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇; G: P6 ~- p$ b1 I9 A3 M4 N! ]
. Q$ D& [" { O9 |1 ctvb now,tvbnow,bttvb醬油100cc5.39.217.77:8898" W" d8 n" [" O; s. u
2 Q! G# N3 p! {0 I0 A3 {冰糖 30公克6 a/ k/ K5 e( n1 x0 ?' J
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米酒 30㏄
) M, e' O* P: }9 S% v; E公仔箱論壇
8 r; \! {8 x- H& n八角 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. |$ x" M6 U$ k) f7 {
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?1 e, T$ s3 {, u7 g5 N
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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