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【材 料】
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黃魚 1尾
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洋蔥絲 1/2顆: h/ K# I9 `( i2 M2 K/ P
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麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb ]# }) B+ l, y4 B, t) U5 R
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【調 味 料】
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+ V7 h$ E- q. k9 P" Y, x蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- e& m, v! a# D# d* l; Z
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
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鹽巴 適量" E8 g$ [4 l( b# r9 L
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D4 I8 N" |7 L: _' n; Z6 l6 F1 R
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【做 法】
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2 x2 R2 h1 r8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。公仔箱論壇. O( t, [/ f( K+ F, r. i7 J5 o, j
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d7 R6 {7 g! q8 S% Y0 E3 g$ Y( @ r7 ?% R
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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