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3 u2 K2 I i& r* ]五花腩排 250公克2 v& j9 J& W" E+ h p0 U
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去皮芋頭 1/2顆
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蔥段 1根
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9 W' X2 n0 X% B- r/ p0 X# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1茶匙* _) m) M; R+ m! ~$ N
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【調 味 料】公仔箱論壇$ H# ^: L% F' m" `' ^
; K K* n$ S% y0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水300㏄
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紹興酒 1大匙
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B.鮮奶 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 V- e0 _8 g7 ?. A' i
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鹽 1/2茶匙; S' h5 c. E" L
- ^6 I1 A) [3 z c2 htvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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【做 法】5.39.217.77:88988 q/ J. ?" x2 @, \0 v
: e6 Z) ]" i" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；薑切片，備用。
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2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇3 n3 x$ G9 b# ?( v J3 ~
2 k$ T) \+ b q% z+ A. s, N6 N9 I公仔箱論壇3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。
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4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。公仔箱論壇* A# X3 [- }: W' U
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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