材料
0 X0 p& x+ Z) y0 p1 i% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻
& U) O3 |8 a3 t* j1 ^: y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ] @; a' b% C' y
浸雞水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ W c9 Z+ S+ ]
八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 8 g- e6 c* p L
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醬汁
& x7 i0 H, y- T+ D; p a柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻公仔箱論壇) Q- q& ^- n2 U) w0 e
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B; F5 Z2 b. u$ E) @5 X! i9 m* f& f公仔箱論壇做法
9 [& K' p6 x: u& Q: f9 D8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。
; ~% b) V) Y6 L! P2 y. e6 v6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( U. u5 `7 L- e$ q2 Z# c% ]
2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。# Y$ Q, S* Q! r9 R
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3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。5.39.217.77:88983 G9 r" s# `* |( M. h
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4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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