材料
1 r* `3 l$ \6 F4 e公仔箱論壇西梅（切粗絲）/士多啤梨（切絲）各 12粒、青瓜（切絲浸冰水） 80克、雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F6 D& V- Q! ]7 ^$ Q% F3 b2 ~7 M
?5 A% u3 {6 k- ?2 g& C公仔箱論壇浸雞水
/ |+ I5 M# J1 e0 M4 t1 b# u公仔箱論壇八角 2粒、薑片 4片、葱（切段） 2棵、粗鹽/雞粉各少許、水 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; Y* v! v1 [
& K, _' T5 |8 G5 F# |tvb now,tvbnow,bttvb醬汁
: i- m: p* h6 n- U; K0 Y0 E柚子蜜 8茶匙、暖水 60毫升、青檸汁 20毫升、魚露 6茶匙、指天椒（切碎） 4隻, S0 ]: W: k; s1 V, P# I* f
5.39.217.77:8898( D/ n9 K* U+ A" v& t) ^2 S& X
% \! O" ]. d5 r7 p$ f- v1 H5.39.217.77:8898做法
) f- s; X: p8 b7 Z5.39.217.77:88981.煲中加水，下薑片、葱、粗鹽、八角、雞粉煲滾後，放入雞，拿起，重複此步驟三次。# m: a. K( o1 X. D, y
U) C1 P$ v+ X1 g* p4 b8 t: b! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞放入浸雞水中，開大火煲 5分鐘，轉細火煲 10分鐘，冚蓋再開大火至滾起，熄火，焗 10分鐘，取出浸入冰水中。* x# K, r( P& t4 u
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3.撕去雞皮，依順直紋切成絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* x8 f5 T' S- u
1 w9 ]2 X1 _ q* h- j; k' N7 l7 _; p公仔箱論壇4.柚子蜜加暖水拌勻，下青檸汁、魚露、指天椒拌成醬汁。
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5.西梅、青瓜、士多啤梨、雞絲拌勻，淋上醬汁，上碟，完成。
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發表於 2012-1-12 05:35 AM
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