這 款 菜 式 是 將 雞 脾 肉 、 洋 蔥 、 磨 菇 ， 加 入 攪 混 的 雞 蛋 ， 再 煎 至 金 黃 色 。
4 Q/ @1 k' m7 O0 m5.39.217.77:8898材料:
- ]/ c$ x6 \. h, h8 a4 i雞 脾 肉 60 克
' n4 \' Z! o# ~: N! |' ]' L* J- ?3 l- H雞 蛋 3 只4 N" S; T- x2 D% a+ ~- {$ T
洋 蔥 40 克5.39.217.77:8898" E1 H q# c0 |% }! ~2 }6 F2 A8 J
蘑 菇 40 克
: w8 Q9 r5 v, n9 w; Q% v. Z蔥 花 少 量
, F1 q) G. c+ a. n3 t% s7 o, C$ D# T5.39.217.77:8898調味份量:
: T' e; ~' c! k' W& C; {4 ]2 {0 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半 茶 匙
" F! q- H- b, t, U$ @糖 1/3 茶 匙
( ?9 _$ t# A2 _8 l- v+ {( C6 ]5 v生 粉 半 茶 匙公仔箱論壇/ t0 |, H) l7 ]! ^
胡 椒 粉 少 量
! s$ d* V" v! B6 J2 G8 H% |5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 C% q. T! S/ b. t5 z
做法:0 A8 `2 z& h6 Z
1. 雞 脾 肉 起 皮 切 粒 ， 洋 蔥 切 幼 粒 ， 蘑 菇 切 片 ， 備 用 。
; o; I* R4 P( \/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 蛋 攪 混 ， 加 入 上 述 配 料 及 調 味 料 。 5.39.217.77:88982 @/ K- F7 z$ R% L. k% [+ b
3. 用 平 底 煎 鑊 將 雞 蛋 煎 至 金 黃 色 便 可 。 |
發表於 2007-11-1 11:25 AM
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