可樂雞翅的做法一、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^; R- j! J! Q- Q0 C
6 {$ l4 W/ T8 ?& F& L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 8 Y( I% ?9 ]2 {
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
% s/ A4 r( l* i. Y4 |3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
$ \. |- }2 l0 f5 w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 ^8 _1 F; C7 V, G* ~8 r* I
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ C% V6 S9 G3 k
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 6 k4 a; B: t1 p) u2 Y4 P2 }
9 _" |" J1 a" j可樂雞的做法二、
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- F# M, {% r' d所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等) C* C; s& R4 _) r" }; r* T ^* k, Z
製作方法：
/ T+ ? J$ y" c2 `1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
9 w- Z: t6 P; K0 p2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘: M& L* w# ^7 E# E, y. }
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
9 U7 P8 j5 R k4 v# E6 L V5.39.217.77:88984.小火繼續燒5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k0 O8 ?. x# Y$ A3 _# O* _# B
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e& k4 `( f( w9 S! s
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
! k4 B5 P2 U$ m) d' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小技巧： tvb now,tvbnow,bttvb4 U, N* V( U4 k* l
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒公仔箱論壇6 _1 {0 C3 D4 s& I0 |
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
* C0 \- \4 v& v7 ]* V1 I公仔箱論壇3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _ P7 j3 e+ {$ g
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可樂雞的做法三、 5.39.217.77:88988 C7 y( m# M3 R" H" E0 \) h
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用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 5 T: `" l$ n2 G4 _
香辣可樂雞翅
/ m1 g$ m/ R% I. v$ r1 Ytvb now,tvbnow,bttvb原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 / z+ I5 C+ A6 H% z y5 \
步驟：
- V: n! B$ G5 _& {3 H, y鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 # n' ~% }% q) Z; ^' h8 L
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 ' }* G9 R; ^6 u) t& V" z7 w' ]* k7 t
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
3 X/ i. v1 S; _! A# J- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
% T% }8 |& i7 n! g3 X7 y% j8 `2 w5.39.217.77:8898這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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: Q/ x* s& |9 v$ T: E# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 5.39.217.77:88987 |3 B8 R+ g: `, _) b
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7 p b9 O2 ~! k5 X0 sAll Calories are Not Created Equal
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% E- f% z( O' vOmega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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