可樂雞翅的做法一、 tvb now,tvbnow,bttvb7 j. S( Q( s1 B/ s: g5 ?, V" g
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
9 v: H' N4 {8 L& }9 i2 @% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
1 A6 O& M% w9 h7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 ; O) I: b9 V6 L4 E
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
: u+ }& R& a( c% S+ Q; Y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： , V6 J" C% B0 v" |+ P1 T0 s0 Z
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 5.39.217.77:88983 O$ i6 Z' T6 M4 a
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可樂雞的做法二、
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! o/ t( w: S1 g1 N4 s所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等5.39.217.77:8898& x) N6 L+ [' y$ z3 m" l
製作方法：
# V1 h V* h* B6 _* V- E% V1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
# I) n1 r) y& ~6 J: u& C, e! [# w公仔箱論壇2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, f: Y' ?2 w1 i( F& |) \3 y& H8 r
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓3 m* ]: M& f- _' |- [
4.小火繼續燒5分鐘
* L0 _, M5 `* E5.39.217.77:88985.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
/ T/ Y b( \8 w) X3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤; l- \( K t7 ?, t" t4 _
小技巧： tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 X0 k, A1 B0 u; R8 R
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒公仔箱論壇$ V6 ^2 B( x& X6 f0 P _% g
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
$ E* `7 @4 P3 O6 B4 H, C. f3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
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% U) ?! n( Q9 x- Y9 @) C) t可樂雞的做法三、
9 e, q, r: J9 g1 X' \% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T { Y4 t( c: g5.39.217.77:8898用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 5.39.217.77:8898- m& G# z H+ ]# _2 X
香辣可樂雞翅9 r/ w1 [/ f* l( W+ |& m: w
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
3 O+ D+ l" E2 `; ^3 m4 w公仔箱論壇步驟： 5.39.217.77:88981 v9 y3 {4 k6 d! n1 }' L
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
6 ?1 i* m( z7 ttvb now,tvbnow,bttvb油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R3 _2 F& n( x2 o
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
/ @3 P* U, n7 I5 j; P最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X! o- d' [9 v3 m w* a
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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All Calories are Not Created Equal 9 S3 L& r8 M# h6 F+ b+ V# m
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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