材料
, ]* R8 f( f4 V: ]5 C6 |& ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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榛子脆片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 O6 N, g& H: Y& O& ]3 z
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡
7 N3 {1 K4 n6 Q5 z7 i3 M) \8 `$ i牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量/ ?$ C. B7 V$ d2 w# a9 Z
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做法
0 K& L3 n0 @3 [/ W3 B公仔箱論壇1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 K# e" z. k2 `; P
2 f: _% z2 J/ i! p$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 ?2 Y; ~3 U
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。7 j, `+ e8 q& A1 y; k# U5 R
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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% [: n) ~( p8 E6 g; i3 ~# t公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 5.39.217.77:8898' j3 @$ ^3 a4 t* {& O* q" o
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/ A7 h& T3 B0 }" U貼士
0 Y {+ V" d, G5.39.217.77:8898保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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