材料tvb now,tvbnow,bttvb. c3 F0 @" a1 x" Y4 X
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
5 ?8 M" n, ~ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b) @, Z. O' ?榛子脆片
, n% u* J- }: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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% F" U8 P4 H( d, gtvb now,tvbnow,bttvb朱古力餡
% O9 C) R1 L4 i. B7 x$ t- `" U牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量) j) k: e6 F0 D, m0 o
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做法
! y' s( U' g Z% B* i9 E5.39.217.77:88981.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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( f' j) w% a! ]+ e2 T) E2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。2 w# q7 T8 _' o5 W5 i, s
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 T9 z, Q0 a# a* Z
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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% X7 K* [2 E; s/ F( k$ I' b7 k6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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( y9 ]2 q, z- k$ h* X* l( q; p貼士
! } @+ ~0 o1 B3 w* r0 R6 ?! s. @保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 5.39.217.77:8898* L5 A: }7 D! o) n4 G
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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