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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  a0 h: I5 Y' }- i4 ]+ `0 \
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許5.39.217.77:8898$ r8 g( v: U1 g3 i$ @; [7 f

4 _: n+ o( L$ P醬汁5.39.217.77:8898% u( P9 B% `# M: Q. l5 Y5 c% b; P
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇+ Z- E' `$ v; V" n& n5 I% J
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, @4 r( `. x* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。5.39.217.77:8898) }$ T5 ?( M. ?  B  m7 J; K- b

: m" M/ `( s4 t- z7 d4 {公仔箱論壇2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。
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3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。5.39.217.77:8898) ]; L' T% W, y0 O1 Y+ r* a
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4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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1 O. p/ e6 S4 X" ?# X5 e: `5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。 : y. i3 ~' C  T6 s

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金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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