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[西式食譜] 金盞花凉伴三笋

材料公仔箱論壇4 v4 p* P' f6 P& k- r9 {. M& U
蘆笋 150克、筊笋 2條、甘笋 1條、乾金盞花 2湯匙、水 2杯、黑芝麻(炒香)少許5.39.217.77:8898% Z- C, J( r! y, J5 R9 K; }$ z" f' g6 J

% |/ n" C8 C" W% I) F: P8 b7 w醬汁0 G  x; a! J! t; z4 ?# K9 Y1 m
果醋 50毫升、生抽 1湯匙、花生醬 2茶匙、糖/味醂各 1茶匙、麻油少許
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8 w* Y  h+ i! f2 c' g8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, R9 D1 k1 `# j
1.蘆笋切段;筊笋和甘笋去皮後切幼條,備用。
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& M  x) x- Z4 g  \, `! J9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲內加入水、乾金盞花以中火煮滾,盛起金盞花留用。5.39.217.77:8898' {% G  C5 z% g. e2 L' A

0 f5 d# B7 L! j3 X/ h3.原煲茶水中,加入蘆笋及筊笋灼熟,取出泡在冰水中,待凉後盛起瀝乾。
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& i7 M7 `; Y9 J  _5 T' u公仔箱論壇4.將蘆笋、筊笋、甘笋分別排放在碟上,再放上泡過的金盞花及黑芝麻。
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5.果醋、生抽、花生醬、糖、味醂、麻油拌勻,食用時淋上( 4)拌勻即成。
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/ `* |8 b% S% R5.39.217.77:8898金盞花的花瓣和花托都可食用,花托味甘,別有風味。
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