材料. J6 d# ~. A' n F7 z4 w2 y
中蝦 10隻、蛋（拂勻） 1隻、生粉 1/2杯
4 U- B2 a0 s6 b/ H9 }7 P, G公仔箱論壇" @6 W3 c Z" a, U3 O1 @
汁料5.39.217.77:8898( ] T Z- R. U
乾桃花 5朵、熱水 1/3杯、麥芽糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f) a! R$ s* I/ [
9 V0 i: q& l2 f, V; j0 q# Z醃料
% P; l2 V* T l$ j. ~0 Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙、生粉/酒各 1茶匙、麻油/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ f% I3 z- E8 a
& r3 K! \; ~, ]+ W9 M: L9 p! E) P公仔箱論壇5.39.217.77:8898) h1 p0 R' y/ v9 V8 V
做法
/ J1 O8 l8 ~* x7 }& \# \# R9 |1.蝦去殼去腸，加鹽、生粉、酒、麻油、胡椒粉醃 20分鐘。
; i3 o8 k3 n7 v3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n3 ?! t) u7 ?4 G$ e" f7 p
2.乾桃花加入熱水泡 10分鐘，加入麥芽糖拌勻，備用。
$ t" I0 ?. T0 u0 [" S; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O3 j& y. Z/ A( v- ^& F) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醃好的蝦沾上蛋液，再撲上生粉。
1 c' J5 O: n# O9 g0 s+ N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 R( v3 L% h3 D7 W1 h1 Y" Z
4.燒熱鑊下油，放入蝦球以慢火半煎炸至金黃，取出後瀝去油份。
9 B2 ?$ r4 l" B% c; m/ f* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @# U% `0 m8 Z8 R5 ^: G3 Z5.39.217.77:88985.鑊內加入桃花麥芽茶以中火煮滾，將蝦回鑊拌勻，上碟即成。
- c5 E. m- y+ p& B+ e& n公仔箱論壇
* @! q) R" o2 v$ B6 ?( {7 ?公仔箱論壇
* _! q/ r2 z v9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇, k! Q5 _* @1 `0 w
想蝦球爽口有彈性，去殼去腸後要用粗鹽搓洗，然後洗去鹽份再抹乾便可。
/ x8 Y3 a. i% ~" |7 M# o& Z9 G' j公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-10 05:41 AM
| 