材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o2 Z9 T& v! U6 l* P
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許; V4 q8 W: i3 W, N
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汁料
$ C$ r. K" r! w: V" J公仔箱論壇食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許4 D1 S; A' J$ c* d4 S
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做法
7 n j; m: L# u# N5 _5.39.217.77:88981.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。公仔箱論壇5 O6 c' ?: K, D8 k
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。tvb now,tvbnow,bttvb& \/ K; x7 T: X6 p0 d
! M/ R. i' b* U% b! H9 f5 H9 N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。2 I6 p+ B: C" k% Y9 l) y6 J
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貼士
: `6 c6 h& ^3 q: q( W" K薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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