【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><公仔箱論壇 u$ `9 \- S3 ?5 M
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( N( l5 ?+ g: }6 S" G! g* X2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y- h! ?' s, n- d2 N: } 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
, u7 P; u, ~3 [tvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！tvb now,tvbnow,bttvb# W% f0 I! i: y/ f7 @8 ]
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e* T3 n3 w7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
4 ]: |8 D" l+ d( ~2 ktvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。5 ^1 b2 V. ~( B) |* ~! @: r) u
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。, g& g: e, j q; ?3 z' x
" H% }6 d5 C4 y$ M+ M( Y0 P 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
/ l+ m: ^3 N2 k$ n' {tvb now,tvbnow,bttvb 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
3 r9 Z% s* {9 B" U$ O 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。tvb now,tvbnow,bttvb! E! j, l K+ J2 Y C( a
' M5 E' G' B* J) i$ `! P% }5 o 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
. S( f9 N7 r: w& \: g- ]7 l7 E4 x 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，, f( h) X. w6 V8 x0 h
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 q0 A' x- [/ r2 {: x
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。5.39.217.77:88984 x6 z$ n. M3 d9 x, D, _) a! T1 `% p
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
Q, A* w3 M+ Z v' W/ |% X8 X! M `- d公仔箱論壇 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇' W9 X! W. d; V% ^# x3 }- B9 |
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健康食品延缓萎缩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 `' ^7 o2 v- m4 g
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，公仔箱論壇5 }4 S9 J- l1 C' z7 J& D
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb# i- } \) R5 ~* A" L4 W
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。5.39.217.77:88988 ?) a" E& Q: j
5 R* M3 o- V5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
( \8 `8 j3 Z2 P1 P7 F' T& f6 atvb now,tvbnow,bttvb 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 J" F$ f) @* A4 S
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，9 k: {1 @/ ]% j4 P( o; o0 j
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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