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[中式食譜] 西芹中卷

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+ v4 ~) E  o. t$ W& u( j) C5.39.217.77:8898【材  料】6 u) ]! e0 p; B% X
5.39.217.77:88981 Q$ Z6 y* {: z# a4 Y# `
西芹 300公克
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中卷 250公克
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黃甜椒 50公克
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辣椒片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _) k% Q. c5 I& D" R8 n

9 k1 y; N. y4 K9 F$ P8 g蒜末 10公克
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【調 味 料】5.39.217.77:88984 T* _/ H' ^( A) `4 R

' D. M/ A2 I+ E2 x# ], W公仔箱論壇 1/4小匙
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' ]4 X- y0 [) ~/ ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
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米酒1大匙公仔箱論壇9 G3 e! k9 `, p6 Y0 u
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香油 少許' x8 D" N% R0 ]3 {/ P  ~# y. `

1 I+ Q& O" p4 c4 W# v: h白胡椒粉 少許
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【做  法】5.39.217.77:8898/ R! h% g3 z) ?& A+ b' v
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片;中卷去除內臟及頭後洗淨切片,備用。
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1 p2 G4 F) X& G1 J4 {8 ^3 M0 |2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下,取出瀝乾備用。公仔箱論壇. c; B7 L3 ^! w# o
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3.熱鍋,倒入2大匙油,加入蒜末、辣椒片爆香,再放入作法1的中卷炒勻。
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。* A- I- {. C5 |: u, R# N
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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