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[冷知識分享] 蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?

蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎?   終於搞懂了!還是蕃薯不浪費。     3 l' Y" C! J0 [. s
  
: L, }, o% m3 v9 [tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯和 馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb) G: z  b. C+ L
是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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蕃薯5 A6 E9 x, |( T8 A: o+ ^: U- m0 a' q
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屬於"旋花科"的植物
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; ?: V9 v8 P4 D. k8 E1 m6 S我們吃的部份 是它的地下"塊根"
+ J. p$ e: u! h; S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' d; f: P4 U# N' X2 n! `* _
蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 公仔箱論壇. {! X- [* s, o' @" O( ~

; X4 Y& A. U) |& y0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都無毒 都可以炒來吃
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( ^: R* o. z) s1 F0 W5.39.217.77:8898所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的! v: D9 F# G. X# O% M

# a) z- Z$ `9 `/ f2 \! V5 w, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已% {$ r: h8 x1 j2 B3 S4 m0 `* X
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馬鈴薯就很不一樣了公仔箱論壇0 L( Z- a& }( p5 [7 \3 t2 B4 V
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它是屬於"茄科"的植物0 u' w$ Y' O$ G1 S  I, q- z
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"' V4 V5 \7 o& I) r  R# Y

) I  T" \1 x& ?+ p; S6 }0 R/ X) |tvb now,tvbnow,bttvb注意
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( H- ~- I0 l7 @# C公仔箱論壇馬鈴薯除了"塊莖"之外 ! k3 C5 h  {; }
它的根莖葉花果實種子1 m4 s9 F+ T* U0 f4 b

8 M' b, E. X' ^2 z; [/ o5.39.217.77:8898全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子
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% J" K' q' Y, V吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量
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* E  u3 A0 Y' {; G僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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9 g& ]% ?& K# O0 `+ X公仔箱論壇即使經過高溫煮熟 毒性依然存在* f/ v$ _5 A3 D! m/ q
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所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點- m; n8 F4 E* T' P
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或表皮出現綠化的現象9 g8 X1 Y* h" Y/ o/ k  \
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就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長5.39.217.77:88982 y7 ^& ^  w' p) b3 x

  ?% d& X0 Y6 P% G6 b9 @tvb now,tvbnow,bttvb則表示毒素已在塊莖內累積擴散5.39.217.77:88989 m  L5 T$ ]6 N5 i$ \
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此時 就算挖掉綠色部分5.39.217.77:8898; }: D# X! |4 C; ~

2 @' {* S5 v- w9 j# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也還是會食用到毒素: v: b/ A* u/ _4 |

7 k/ b/ P) Y7 m0 R# \要小心........
我好像有食過
都不吃最保險
thank you
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評分次數

  • yumiko123456

發了芽真的不要吃會有中毒現象
thank you
1

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  • yumiko123456

唔係呀化~~~我多數都係批走d芽之後煮黎食嘅~~~好似冇出過事喎~~~~純粹實際經驗~
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