材料
8 |7 {9 n; H1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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調味料 Z. z9 F& e* b6 E, J
特鮮生抽/糖各 1茶匙: L0 L7 {6 N# U, l1 z; `( ~7 I6 x
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb- p! i6 m1 b! E2 Z
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁
* j/ v' [3 s0 y2 g9 f2 H* L5.39.217.77:8898特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量公仔箱論壇- A. @" N6 E0 T1 W) T. [( {
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* f8 T0 |6 q" Q8 r% E做法5.39.217.77:8898 ~3 f8 _4 ^8 C* E2 l' k" N
1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。/ S7 n8 p @" N
* I# t6 b. `6 p* m# d7 Q- dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb! H% ]6 U9 w. g# r, Z4 k
: E8 `; t1 @; Q2 }3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。5.39.217.77:8898# X: n, w7 S. |4 b
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。公仔箱論壇& W# T1 B. O/ S) m& [& s+ ?0 M
; w# Z3 _) L1 p$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。
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貼士
0 a5 v: T4 \6 \& u' y# Ktvb now,tvbnow,bttvb將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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