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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! L9 M7 h* x7 v0 c9 C! L
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特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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做法
; `+ H( m1 S# V4 j' ~( ]' I5.39.217.77:88981.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n! @ a; [! P5 L( W
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。3 k" n8 ` C! I) {
( \2 `& x. i2 p# S, S( e3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。9 B) f4 P3 {$ v
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。公仔箱論壇0 \' t. |6 O3 \4 F# O
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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