材料5.39.217.77:88982 h% t( `6 Y+ k$ W1 z. G" _
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
+ K; H; D* m2 w2 t" B( R, _+ V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, R( \. ^" x: h- p% C
醬汁, C3 y# g L1 f, {3 g( T
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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4 [: B- N" p' M; r# J5.39.217.77:8898做法
9 @0 s8 D/ K! ^ G& `) J, c1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
6 `5 C+ O' ?1 U9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A8 w6 ^* h' n4 V3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。$ [. M2 E( k1 R' ~
2 s5 _) R# a9 g* m" V; f' ^4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
3 _% c |2 l V" P7 J, Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇( q& W; }! d( f, V4 {4 ~3 U& Z
) i' |3 T7 J. f* q0 m& V" F貼士
! `0 n) R2 d7 e7 C- h1 ytvb now,tvbnow,bttvb烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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