材料0 z4 a2 D6 i' K9 H
水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量5 s+ Z3 w) T L% w5 R1 }0 P
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做法5.39.217.77:88988 M, v, Q) H2 f- Q
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。$ L) P* ~/ P4 q% O
p# y& D4 Q! p3 w; E6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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: O% ~; @% E! m9 R: g I( |0 ?* W3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ l8 d. k* b! _
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4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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發表於 2012-1-2 05:57 AM
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