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【材 料】5.39.217.77:8898; m+ ?( A- E% K) A8 g4 ^
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小鯽魚3尾
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蔥3支+ r5 d m" N# R
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黑醋1茶匙% J$ i. p d2 d4 a' Z' M
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 O+ p2 }% k% o: q
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醬油2大匙
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# X$ |' q( ~# o/ I$ v鹽少許* A/ q0 }/ o8 w& S( T6 w& ^: @
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【醃 料】
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米酒1大匙
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白醋1大匙公仔箱論壇7 N' q( W% G: S; R; @# q+ K
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薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb# W! }6 m+ k7 k2 W2 V% z, C
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. s: V: X, C6 Z/ M+ m NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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/ _- s! s" l6 m& K9 L2 J: [4 \; K' \tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。5.39.217.77:8898/ H+ C+ x1 {' w/ w
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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