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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 M8 k" N( ]% j
 5.39.217.77:8898( T" a5 r' x5 w: \3 }1 c
小鯽魚3尾
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- Q- t- y- ]# J( P0 I5.39.217.77:8898蔥3支
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黑醋1茶匙
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! F% W" q/ Z9 E8 a; n$ j/ X0 {, g公仔箱論壇香油1茶匙
# n! I9 @8 N) \, h1 L9 S3 [, N, ~( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n" M1 g/ w- D$ s* _/ W【調 味 料】
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. z% ?: n" G- T醬油2大匙' \: _; |4 \. r* D. D2 x
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糖1大匙
8 v0 T4 z Q2 d' vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 V: k) M* C$ r! i
水2杯
% x ? X2 V/ X& v6 \) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, n3 \ r9 ?+ x3 U
鹽少許2 B4 H9 w* E% t8 N2 j* G; ^
7 N/ j$ g" ?, g3 s【醃 料】公仔箱論壇5 k S( ^! O, J! ?& f! n
3 {2 |; R& Q8 n" V, {" ^, n米酒1大匙
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白醋1大匙公仔箱論壇2 X: W1 |2 K8 d0 e5 d! k U
! ]* [& P) M% I( e- K5 n9 V5.39.217.77:8898薑片2片5.39.217.77:88986 t/ v$ L8 M; w3 Q8 v* m6 T. Q
2 y; I) E/ u0 k& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb! v7 M _3 o' s. p: k
公仔箱論壇- ~! _! ~1 y( v# r z
【做 法】; z8 H" v8 G% E6 u7 H- X( S6 W
 公仔箱論壇4 \0 _1 d& B& Z
, p, M1 L0 ^/ Z0 l* e% X公仔箱論壇1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。公仔箱論壇; s( I2 ]; n1 i! [9 ~& j) {* \+ N
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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1 N; ]* D: o0 d, n; S) b1 H' Z- c2 [# b: @5.39.217.77:88983.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ L, R3 q' n% i2 [0 x0 a
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ }' } y6 \. E3 Y- o( Q. @6 b
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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