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【材 料】
0 b0 t, u- E$ }# ^公仔箱論壇 7 r1 j; p/ ]$ |+ V! i- [
鱔魚300公克
0 {) s( L" I- Z- z8 T公仔箱論壇 5.39.217.77:88982 i, ~9 x7 l2 a- I3 y9 |
韭黃100公克3 ]7 V, A/ I. e R! L5 S; _: Y
3 D* |/ e( z# Z; N5.39.217.77:8898蒜頭2顆
, B2 u, L6 |+ E( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( F3 z" y0 ]9 ]9 k9 v& ]8 a
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l7 \' d* F: d5 n8 r! ~* ^
& n( _. U! q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 Z: |) @* r# q* O9 A! k
8 `, w; u! _9 C* w5.39.217.77:8898A.黑醋2大匙
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4 Z1 n* Q0 O1 P$ d# a- ctvb now,tvbnow,bttvb醬油1/2小匙
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* K; ?* R' Z; D$ n糖1大匙 G/ p: ?9 x3 s# m
公仔箱論壇5 o' L- N) v- H. [) M
水2大匙2 h: @+ q( K) J% Q9 F- l
A3 _* c3 c' V& }/ [1 fB.香油1大匙
! V" ` C, H( S6 [, L8 I# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" G( J( v+ m9 V
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B" I, d& \6 y4 \7 Q
3 r# ^$ Q+ B3 N, m! C2 R" D8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
1 h% o* t5 ~4 ^6 k) @. e: w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 `6 r* z$ e; w6 j
鹽1/8小匙
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糖1/8小匙
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4 R# l: S; ~5 m, k公仔箱論壇蛋白1/2個
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太白粉1小匙
- n) P& @& M: R4 {4 U' l2 I2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r4 b. n2 n5 u: d. _1 T% ?【做 法】
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! w$ V( M" t1 C9 ]- v( T6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! o) M/ A2 v; k& O
公仔箱論壇1 U. Z7 H8 ~5 G3 t3 M! f
2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。5.39.217.77:88988 o+ |) y6 \: x. Z6 ]& u" u
7 |! W3 S2 ?. E4 l' S5.39.217.77:88984.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; ^2 Z: N& f4 s
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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