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棒棒腿3支
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老薑 5公克. P/ ], ?- u. G) p0 L# V o
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米酒 2瓶tvb now,tvbnow,bttvb+ \( ^0 @, w9 X' g
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8 u3 m# U% } [; ^% ?$ h/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑麻油 100㏄
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/ o" p5 T+ L1 p' H1 ptvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb) L' p2 W2 l' w. e* r
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【做 法】
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' f3 A" Z1 c8 ^* `& c8 o8 p" |& ~- `1 t公仔箱論壇1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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( v [. x8 B4 i: L; g: I0 w2 [公仔箱論壇2.老薑洗淨切片備用。
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( ` n* f9 X" g4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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5 ]0 L$ o' R3 @. a# y4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) l7 C( t* J3 `( v0 C
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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