材料5.39.217.77:88988 k; F' o! P- N ^
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙) @" a! K. o0 u' @, m
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* L/ w0 t) |. I. D: h; Z3 C. ^: h公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& _+ p4 c: z" X3 v: M
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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: Q0 r5 x$ }+ O$ E; g: P7 J& s# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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9 X- q; z2 {, Z公仔箱論壇貼士
2 `1 N! U/ |& r公仔箱論壇軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 - s3 |$ J6 R- x! D W& e; `
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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